Administração de Varejo e Serviços: formação e trabalho

Washington Luiz Barros de Azevedo*

*Acadêmico do Curso de Administração do Centro Universitário Luterano de Manaus

Na administração trabalham-se assuntos que levem as organizações ao caminho dos seus objetivos; quando se fala de varejo não é diferente, tem como essência a comercialização de produtos e serviços a consumidores finais. Podemos constatar que o varejo vende produtos com serviços agregados. Por exemplo, a exposição das mercadorias em uma prateleira de supermercado ou em uma vitrine constitui um serviço oferecido ao consumidor, pois facilita suas escolhas. Existem serviços isolados, como barbeiro e cabeleireiro, que não têm produtos agregados. Eles vendem, nesse caso, a satisfação de se adquirir beleza e bem-estar. Define-se, portanto, que "quase todo varejo possui um ou mais serviços incorporados, mas nem todo serviço possui um produto agregado".

Para a formação do profissional em administração de varejo e serviços é necessário estudar assuntos como os Canais de Distribuição, que representam  o caminho escolhido por uma empresa para fazer seus produtos chegarem aos consumidores certos, no local e no momento exato, a escolha de um canal de distribuição, bem como a quantidade de intermediários dependerão do tipo de produto, mercadoria ou serviço a ser distribuído.

Gestão por processos, aonde se preocupa em agregar valor em cada etapa da cadeia produtiva, com eficiência e eficácia, para entregar um produto final que seja percebido como de alto valor por seus clientes para isso é necessário conhecer as funções do varejo.

Com a globalização o estudo do Comércio eletrônico é fundamental, ele compreende qualquer tipo de negócio comercial que implica a transferência de informação através da internet. Existem diferentes tipos de negócio que se estabelecem por e-commerce, B2B (Business to Business) ou B2C (Business to Consumer).

A Pesquisa de Mercado e o Comportamento do Consumidor são assuntos importantes para criar planos estratégicos relacionados a marketing e vendas, aonde se pode fazer a segmentação e posicionamento de mercado.

Dos cargos disponíveis para a área de varejo e serviços podemos citar:

·         Especialista em Logística, profissionais com foco em malha logística, orientados à redução de custos de logística, otimização de processos e melhoria de serviços.

·         Analista de Trade Marketing que cuida da divulgação da marca nos pontos de vendas, exposição dos produtos da empresa, negociações para combo de compras e análises de vendas.

E diversos outros cargos como consultor de vendas, gerente comercial, gerente de loja, gerente de operações, gestor de custos e preços gestor de estoque supervisor de vendas etc. Cargos voltados para o atendimento ao consumidor final, que analisam, avaliam e criam mecanismos diante do cenário mercadológico.

A Administração de Varejo e Serviços deve ter o varejo como negócio, tendo visão sistêmica para interconectar as disciplinas, processos e tecnologias essenciais. Também deve agregar a esta visão o ambiente externo, composto de toda cadeia de valor, com foco especial no cliente. Essa é uma área que vem se desenvolvendo cada vez mais no Brasil, apresentando grandes mudanças nos últimos anos, assim como nos demais países, renovando conceitos e estratégias, tornando-se cada vez mais competitiva.

Nas áreas relacionadas ao comercial, logística e marketing são os mais requisitados no mercado de trabalho; com os dados do Conselho Regional de Administração do Amazonas CRA/AM o varejo vem ganhando força na zona Norte e Nordeste, o piso salarial sugerido é de R$ 5.000,00 para profissional com mais de 3 anos de experiência e a hora técnica mínima deste profissional é de R$ 84,00/h.

O Brasil passa por um momento muito sensível em todos os aspectos como econômico, social e político, o administrador de varejo tem muitas responsabilidades. Estão sob seus cuidados uma série de processos, além das pessoas, que podem ser vitais para o bom andamento do negócio, coordenar a organização da área de vendas, checar estoque e outros espaços que precisam estar em perfeito funcionamento. O mercado procura profissionais classificados, e para a área de varejo mais do que nunca se precisa de  pessoas com este conhecimento, o cenário para esta modalidade é favorável para o crescimento.